Le territoire
Le Berry est une province historique de la France de l’ancien régime, ayant pour capitale Bourges. Cette province, nichée entre les châteaux de la Loire et les contreforts du Massif Central, réunit deux départements : l’Indre et le Cher. Elle est l’un des plus vieux territoires agricoles français et doit son unité plus à l’histoire qu’à la géographie.
Une Région viticole : le Centre Loire
Le vignoble du Centre Loire est situé au centre de la France et regroupe les appellations suivantes : Sancerre, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois, Pouilly-fumé et Pouilly sur Loire, Châteaumeillant.
Il comprend également l’IGP Val de Loire, que vous trouverez chez nous sous le nom de P’tit Renaudat.
Ce vignoble s’étend sur 5 740 hectares. Le climat semi-continental et les sols des diverses appellations sont particulièrement adaptés aux cépages utilisés : Sauvignon pour les blancs, Pinot Gris pour les rosés et Pinot noir pour les rouges.
Les cépages
Sauvignon Blanc
Pinot noir
Pinot gris